Шаурма (или шаверма) давно перестала быть просто уличной едой. В России она превратилась в настоящий символ гастрономического удовольствия, объединяющий миллионы людей. Но иногда любовь к этому блюду выходит за рамки обычного потребления, становясь поводом для грандиозных рекордов. В Москве и Санкт-Петербурге установили два поистине впечатляющих достижения, которые превратили шаурму в искусство.

На создание этого шедевра у команды из пяти поваров ушло полтора часа. Для приготовления использовали:

• 35 килограммов куриного мяса,
• 20 килограммов овощей — свежих помидоров и огурцов,
• сыр, салат и 10 килограммов соусов, главным из которых стал майонез.

Особенно впечатляют масштабы: шаурму завернули в 200 лавашей, а её длина достигла 177 см при ширине 50 см. Процесс был тщательно организован: в специально оборудованных шатрах каждый повар отвечал за свою часть — от нарезки ингредиентов до аккуратного сворачивания гигантского лаваша. Все этапы проходили с соблюдением санитарных и кулинарных норм.

Чтобы соответствовать строгим требованиям, в одном метре шаурмы должно было быть не менее килограмма веса. Но питерская команда превзошла эти ожидания: каждый метр весил 1,6 килограмма. Для приготовления использовали десятки килограммов курицы, овощей и соусов. Когда всё было готово, шаурму разделили на тысячи порций и раздали зрителям. Это событие стало настоящим праздником для горожан и туристов.

Рекорд был зафиксирован представителями «Книги рекордов России» и «Клуба мировых рекордов», укрепив за Санкт-Петербургом временную славу шаурменной столицы.